ラーメンも色々です。
めっきり涼しくなった今日この頃、フッと前触れもなく食べたくなるラーメン。
近頃は滅多に外食しないのでラーメンと言っても家で食べるラーメンです。
中でもワタシ的にお気に入りの味があります。
コレ⬇︎
アッ、特別宣伝するつもりはありませんので為念(キッパリ)
いろいろ試した結果、このあごだしスープは和風ラーメン好きなワタシにとって◎(^^;;
近所に置いてないので送料のかからないサイトを探してはネットで取り寄せ。
定番の具は
メンマ、長ネギ、海苔、自家製のチャーシュー(厳密に言えば煮豚)
そしてこのスープに合わせるのは細目の縮れ麺。
時々食べたくなる“らーめんライス”(^^;;
半分くらい食べたらおろしニンニクをちょい足しして味変^^;
昔は
夜半に小腹が空いて“チャルメラ”を鍋のまま喰らったもんです。
もちろん薬味なんてナシで(-｡-;
それさえも今は懐かしい想い出の味デス。
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今朝、東の風に乗ってボーーッ、ボーーッと船の汽笛が聴こえてきた。
早いもので今年もあと2ヶ月と半。
元号が令和になってから良いコトが無いナァ、、、(ボソッ
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武士も喰わねば死んじまうノダ(=｀(∞)´=)
