かき玉うどん

一気に肌寒くなって温かい食べ物の出番となった。

お昼の定番"かき玉うどん"。

削り節でとった出汁にミリンをひとっ垂らししてひと煮立ち。

麺つゆで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止める。

溶き卵をツーーっと円を描くように流し入れたら出来上がり。

湯掻いた冷凍うどんにドーッとかけて熱々をふーふーして食す。

午前中に猫捕獲用ケージを借りてきた。

来週早々、盛りが来ているシズカちゃんを捕まえて不妊手術決行だ。

武士も喰わねば死んじまうノダ(=｀(∞)´=)

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