ひな祭り

ひな祭りは、古くは「上巳の節句」「弥生の節句」などの呼び名があり、五節句（「人日」「上巳」「端午」「七夕」の一つにあたります。女の子がいる家ではこの時期にひな人形を飾り、白酒や桃の花を供えてお祝いします。

　ひな祭りの起源は中国までさかのぼれるとされています。昔、漢の時代の徐肇（じょちょう）という男おり、３人の女児をもうけたにも関わらず、３人とも３日以内に死んでしまいました。その嘆き悲しむ様子を見た同じ村の人たちが酒を持ち、３人の女児の亡骸を清めて水葬したことに由来しているとされています。それが平安時代になると、「上巳の祓い」といって、３月３日に陰陽師を呼びお祓いをさせ、自分の身に降りかかる災難を自分の生年月日を書いた紙の人形（ひとがた）に移らせて川に流しました。この厄払い様子は今でも下鴨神社で行われる「流しびな」の行事に再現されています。

　この紙のひな人形が発展し、現在の豪華なひな人形になったとされています。また、ひな壇を設けるようになったのは、江戸中期からだそうで、それまでは畳に直にじゅうたんを敷き、人形や調度を飾っていたとか。

バレンタインチョコの相場価格

もうすぐバレンタインですね。
ところで皆さんの本命向けバレンタインチョコの相場価格っていくらぐらいなのでしょうか？安いと助かるけれど自分で自分に「なんだかな～」という気がするし、あんまり高いのは正直お財布がイタイです。義理もあるし。。。

毎年テキトーに送っていましたが、今年は皆さんの意見を参考に、真面目に選ぼうかと思っています。よろしくお願いします。

婚カツ成就を願う

出雲大社のみならず、『古事記』や『出雲風土記』に登場する神さまたちの恋や結婚にまつわる神話が多く残る出雲地方の神社。その「むすび」の力に古から多くの日本人が祈りを捧げた神社をめぐれば、恋の道も拓ける!?　婚カツ成就を願う人は、一度訪れてみてはいかがですか？

お正月休みを引きずっていませんか？

お正月休みを引きずっていませんか？

・間食癖がついた
・休みはゴロゴロしてテレビを見て過ごす
・休みの前に続けていたエクササイズをやめてしまった
・外に出るのが億劫

ダイエットは毎日のことなので、途中で挫折してしまったり、お正月休みなどの特殊な環境によって休憩してしまうこともありますよね。でもそこであきらめてしまっては元のもくあみ。あっという間にリバウンドしてしまいます。

大切なのは、やる気になったその時から、ダイエット生活にきっぱり切り替えること。ダラダラ過ごしていた時間にさよならし、間食を止め、カラダを動かすために外に出ましょう。太ってしまった原因が何なのかがわかったら、それを繰り返さないようにしましょうね。

私のお雑煮

（１）鶏肉は２ｃｍ角に切る。小松菜は塩ゆでし、水に取り、水気をしぼって
　　　４ｃｍ長さに切る。みつばは２～３ｃｍ長さに切る。

（２）かまぼこは切り込みを入れて結びかまぼこにする。

（３）鍋にＡ、（１）の鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったらアクをすくい、
　　　弱火で１０分煮る。Ｂで味を調える。

（４）餅はフライパンかオーブントースターでふくれるまで焼く。
　　　（フライパンの場合、油をひかず弱火で焼く）

（５）椀に（４）の餅、（１）の小松菜、（２）の結びかまぼこを入れ、
　　　（３）の鶏肉・汁を注ぐ。（１）のみつば、ゆずを添える。

空き巣

冬は窓の開け閉めをあまりしないため、施錠していないことを忘れてしまうケースもある。同課によると「季節を問わず、外出時に窓のカギを締めていない人は意外に多い」そうで、出かけるときは、しっかり戸締りすることが防犯の第一歩だとか。さらに…。

「最近では、防犯設備士などの専門家お墨付きの、防犯優良マンションがあります。ピッキングされにくいドアや割れにくい窓ガラスなど、防犯に特化した設備を備えた住宅のことです」

通常の物件より値段は高めだが、物件探しの際に検討する価値はあるかもしれない。ともあれ、被害に遭わないために、まずは施錠から始めよう。

毛穴レス

■ピーリングで毛穴レス

気になる毛穴を目立たなくさせる方法として、日常的に継続したいのが丁寧な洗顔。特にオススメなのが、「これで悩みから解放される!? 毛穴をなくすテクニック3つ」で紹介しているピーリング石鹸を使って、しっかり泡を立てて、優しくクルクルとさするように洗う方法です。

古い角質が肌の表面に蓄積されて毛穴が詰まると、ニキビもできやすくなってしまいますので、洗顔はとっても重要！

「これだけはやっちゃダメ！肌荒れを引き起こす危険な洗顔7パターン」でも紹介したソフトピーリングができる『テンデシカ』を使えば、炭酸泡が古い角質を優しくオフ。50マイクロメートルの超小さな泡が、毛穴の奥の汚れもかき出す効果がありますので、試してみては？

■食生活で毛穴レス

ファンデーションが毛穴に入り込む“毛穴落ち”。

皮脂が過剰に分泌しているときや、乾燥しているときに起こりやすい嫌な症状なのですが、原因は肌のハリが失われはじめたことによる、毛穴を支える元の部分の落ちくぼみだということが、「ファンデ崩れの原因“毛穴落ち”は食べ物でも抑えられる？」に書かれています。

このような落ちくぼんだ毛穴には、肌の外側からのスキンケアも大切ですが、食生活の改善も効果大！　肌にハリを与えてくれる成分のエラスチンが有効なので、鶏の皮やスジ、軟骨、魚を積極的に摂るようにしましょう。

■ファンデの塗り方を変えて毛穴レス

今すぐ毛穴レス肌にしなくてはいけないという緊急時に役立つのが、メイクで毛穴を隠すテクニック。毛穴を目立たせないようにと、ファンデーションを厚く塗るのは絶対にNG！　メイク崩れも早くなるし、化粧が濃い人という印象になってしまいます。

メイクで毛穴レスの肌を作るには、まず化粧水や乳液による念入りな保湿をすること。そして、下地は顔全体にしっかりと塗りましょう。そうすればファンデーションを薄く塗っても、肌への密着度が良くなるので、気になる毛穴をしっかりカバーしてくれます。

カレー

肉はグラム数がパックに書いてあるから、カレールーの箱書き通りに入れられますが、野菜に関してはややも入れる量が適当になりがちです。
少なくなる分には構いませんが、入れる量が多すぎるとまずくなります。
じゃがいもが多くなるともさっとなるし、玉ねぎが多すぎると水分出て水っぽくなるし、人参が多くなると人参臭いカレーになってしまいます。
箱書きの裏に書いてある野菜の分量を、はかりでキチンと量ることをお勧めします。
テレビや雑誌のレシピの受け売りで、ナスとかほうれん草とかブロッコリーとか余計な野菜を入れようとすると９０％まずくなります。
カレーに入れればどんな野菜もカレー味になるほど単純じゃありません。
素人が扱えるカレー野菜は、玉ねぎ、人参、じゃがいものみです。
いろいろな野菜を入れて栄養たっぷり取りたいと思うなら、カレーに入れるつもりだった野菜で他の一品料理を作りましょう。
肉も無難に、牛・豚・鶏から選びましょう。
このことに気づくまで数年かかりました。
お使いのカレールーの箱書きを見てください。分量の水を入れて煮込む挿絵で、鍋に蓋がされてますか？
今まで自分が作ったカレーではずっと蓋をしてきてしまいました。
そうすると、じゃがいもが煮くずれしてボロボロになるし、玉ねぎは溶けてなくなるし、具材が肉と人参しか残らなくなってしまい、味も美味しくありません。
鍋に蓋をしないで、規定のおよそ２０分ぐつぐつ煮込みましょう。事前にしっかり炒めておけば、火の通りは心配ありません。市販のルーの箱書きに書いてある具材以外は使わないでおきましょう。
たかがカレーだからと言って、鍋に具材と水を入れて煮るだけじゃ美味しくなくなります。
炒めずにカレーを作ったら、玉ねぎの水分が出てきてシャビシャビのカレーになりました。
鍋に油を敷いて、肉と野菜をしっかり炒めましょう。
別に玉ねぎが飴色になるまで炒める必要はありません。
白く透き通るまで炒めればいいんです。これまたテレビや雑誌のレシピの影響で、初めて作るカレーにソースやら醤油やら砂糖やらオリーブオイルやら隠し味を入れたくなるのもわかりますが、やめておきましょう。９０％まずくなります。
素人が隠し味を隠せるわけないんです。入れた途端に隠し味が自己主張してしまいます。
余計なものは入れるな、これに限ります。鍋が沸騰した状態でルーを入れるのと、火を止めてからルーを入れたのでは、たしかに食べた時の舌触りが変わります。火を止めてからルーを入れて溶かしたほうが美味しいです。
昔のＮＨＫためしてガッテンでいろいろ理由を説明してましたが、忘れてしまいました。でも箱書きの通りに火を止めてから入れましょう。

金銭感覚の違いに気づけないものなのか

周囲の既婚者によれば、結婚すると恋愛中は気づかなかった相手の一面（本性）が見えてくるとか。なかでもトラブルの火種になりやすいのが金銭感覚。しっかり者だと思っていたのに、結婚したらじつはとんでもない浪費家だった。あるいは、ケチすぎて締め付けが厳しい。どちらもよく聞く経験談だ。それにしても結婚前にデートを重ねていても、こうした金銭感覚の違いに気づけないものなのか？

秋の味覚さつまいも！

秋の味覚さつまいも！

皆さんさつまいも使った料理 意外と美味しかった料理 これはいける！おすすめレシピなどデザートでもさつまいも料理何かありますか？
定番料理でもなんでもいいです！