こんばんは！
ミニプラスのめがねあじさいです😊
先日、まなちゃんやサンドウィッチマンさんがやっているテレビ【博士ちゃん】を観ていたら、ブロッコリーを炊飯器に丸ごと入れて作る炊き込みご飯をやっていました😆😆😆😆
丸ごとです！！
野菜博士ちゃんが出演していて、美味しくお野菜の食べ方を提示してくれていて、ル・クルーゼで早速作ってみました✨
【丸ごとブロッコリーの土鍋ごはん】
〈用意する物〉
丸ごとブロッコリー
お塩
お米 のみ
〈手順〉
①土鍋にお米と水を入れる
※土鍋でご飯の炊き方
ル・クルーゼで炊いてみたをご覧ください😊
②ブロッコリーを洗い、茎とみどりの所を別ける
③ブロッコリーの茎の周りを切り、5等分位に小さく切る
(小さく切る方が柔らかくなりやすい)
④ブロッコリーと茎を土鍋へいれる
(適当で良い！)
⑤お塩(ティースプーン１杯位)をブロッコリーにかける
⑥土鍋を炊く
食卓に土鍋(ル・クルーゼ)を運び、皆の前で丸ごとブロッコリーが入っている炊き込みを混ぜたら迫力がありました〜😄
大勢集まるパーティー等でも楽しいですね✨✨👋💕
ではまた次回👋👋👋
こんばんは🌛
ミニプラスのめがねあじさいです😊
※ミニプラスとは、ゆる〜いミニマリスト略
我が家のご飯✨
ル・クルーゼで炊いてます！！
3年程前、当時使っていた炊飯器が壊れました😭😭
(購入時、「土鍋の様に炊き上げられて、美味しい」と聞いて、奮発して購入した高級炊飯器です😓✨)
それで！！
「土鍋の様に」なら、「土鍋で炊こう」と思いまして…
土鍋を探した所、IHの我が家には、好みの土鍋が見つからず、ル・クルーゼへたどり着きました😁😁😁
【手順】※大ざっぱで失礼👋😆
ル・クルーゼ２０センチ
①お米をル・クルーゼに浸す
浸す時間は長い方が良い！
※冬は、１時間は浸水させてください
浸水時間が短いとお米にシンが残ります💦
②炊く前
お米を平らにした状態で手のひらに水が被る程度
※硬めが好きな方は、水の量を減らしましょう！
③炊く ＩＨで17分位
※各家庭のＩＨにもよりますので、15分位でやってみて下さい😊
④蒸らす ざっくりで大丈夫！！
炊けたら、ご飯をル・クルーゼの中で混ぜておきます
(上下を返す事が重要)
※15分位など書かれていたりするけど、時間よりもひっくり返す方が美味しくなるポイントです✨✨✨
ご飯の準備が整ったら出してます😙
では！
また次回👋👋😓
おはようございます🌞
ミニプラスのめがねあじさいです😊
※ミニプラスとは、ゆる〜いミニマリスト略
本日の朝食の話
【食パンは魚焼きグリルで焼く✨】
↑「聞いた事があるけど、魚臭くない？」とのツッコミがありそうですが……。(私は思っておりました😁😁)
魚焼きグリルで焼くメリット
①外はカリ！ 中はフワ！
②時短になる！
③トースター要らずで、モノが減る！
(モノが減るとキッチンがスッキリして見えます😄)
魚焼きグリルは、自宅にある中で、1番火力が強いそうです😁
だから、カリっと焼き上がるそうですので、 弱火で長時間よりも強火で短時間がオススメです✨✨
では！また次回👋👋👋
