![タコライスLIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20110506/10/2010okinawacanada/53/1c/j/t02200165_0800060011210108244.jpg?caw=800)
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ネットでレシピを見つけて作ったんですけど、家にある材料だけで作ったので、めっちゃ適当ジャマイカンですwww 鷹の爪とホットソース、酢、醤油、ニンニク、生姜、塩、乾燥ハーブのレモングラスをたっぷりと!!で 最低でも3時間は漬け込んで(鶏肉にフォークでブスブスさして穴をあけて味をしみ込ませる) 後は、強火で焦げ目をつけて焼いたら、少しだけフライパンに水を入れて、蓋をして蒸し焼きにしました。 いいかげん適当な感じにやったのに、お店のみたいに美味しかったです!!! ビールも進むし、辛さを調節できるから、鼻水もでなかったさ~~~ 魚でやっても美味しいかもよ~~~ 本当は1日ぐらい漬け込むと良いらしいよ。 簡単で美味しいよ!!