知らんかった！『グリーンピースのサヤは「グルタミン酸」がとても強いので、煮だすだけで出汁になります。サヤを洗い、水にサヤを入れ、30分程度煮だしてください。それだけで出汁の完成です。』https://www.hyponex.co.jp/yasai_daijiten/column/column-2944棄ててましたよぉ～(☉∀☉)勿体ない事してた今度から利用します(^^)v
