栄養素

栄養不足には二つの面がある。
そもそも食べ物の量が足りない饑餓。
もうひとつは、食べ物は豊富に出回っているのに、健康を維持できていない「栄養の偏り」。
もしくは特定の栄養素が足りないアンバランスな栄養摂取。

栄養素は、
「エネルギー源となる」
「カラダの調子をととのえる」
という機能を果たすためにも、体内でさまざまな化学反応を起こしています。

「代謝」とは、栄養素が体内に取り込まれてから起きる一連の化学反応のこと。

１つ栄養素が足り無くても、きちんと動け無くなります。
車で考えると、ガソリンだけ入れても動かない。
エンジンオイルやミッションオイル・水が無いと動かないのじゃない？

高カロリー低栄養なのが、ファストフードとも言われます。
見た目は美味しそうだが、ホントにそれでいいの？

いいのなら、こんなに病人が溢れかえる筈は、無いと思うのだが（＾＾；；

おおきに(＾人＾)