炭水化物（糖質）・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル、これが５大栄養素です。
炭水化物（糖）・脂質は、オーバーしてる程でしょう。
タンパク質は、一日体重１ｋｇにつき１ｇが必要。
お肉を１００ｇ食べたから、１００ｇのタンパク質を摂ったとはならないのです。
美味しいお肉は、脂質が多い。赤身の脂質分の少ないお肉でないと、駄目みたいです。
ビタミンを充分摂るには、１日３５０ｇの野菜が必要。
単品では無く、色んな色のお野菜を摂らなきゃならないんです。
ビタミンB群を補うには、魚やお肉も必要。
それでも、ミネラルは欠乏します（＞＜。）
ミネラルは、他の栄養素の様に、動植物が育つ過程で体内で合成されない！
土壌にある物を作物が育つ時に、取り込んでいる。
今の土壌は、ミネラルがドンドン減って来てます。
だから、不足するんです。
ほうれん草 １３→２ｍｇ
人参 ２→０，２ｍｇ
みかん ２→０，１ｍｇ
１９５０年と２０１０年で比べた、それぞれ１００ｇ中に含まれる鉄分の量です。
こんなに減っているのです！
過去１００年で多い所では、８５％のミネラルが減少しているとか～
追い打ちをかけるのが、加工食品です。
お弁当や給食・ファミレスでは、予め水煮された物が多く使われます。
水煮にすると保存が効きますが、ミネラル・他の栄養素は、多くが流れ出てしまっています。
それでも美味しいのは、味・食感・見栄え・保存を良くする為に、当然添加物が使われています。
これらの製造過程で多用されるリン酸塩（膨張剤・PH調整剤・乳化剤など表示される）は、体内に入るとミネラルと結びつき排出してしまう ( ﾟ∀ﾟ; )ﾀﾗｰ
タダでさえ少ないのに～（T^T)
栄養失調とは、ミネラル・ビタミンの不足です。
ミネラルは、車輪を車軸に止めるネジの様な物！
これが無いと、廻らないんです！！
又、ミネラルは単体では無く、相互に補完協力しています。
だから、多種類のミネラルを同時に摂らなきゃ、意味が無いのです。
おおきに(＾人＾)
炭水化物（糖）・脂質は、オーバーしてる程でしょう。
タンパク質は、一日体重１ｋｇにつき１ｇが必要。
お肉を１００ｇ食べたから、１００ｇのタンパク質を摂ったとはならないのです。
美味しいお肉は、脂質が多い。赤身の脂質分の少ないお肉でないと、駄目みたいです。
ビタミンを充分摂るには、１日３５０ｇの野菜が必要。
単品では無く、色んな色のお野菜を摂らなきゃならないんです。
ビタミンB群を補うには、魚やお肉も必要。
それでも、ミネラルは欠乏します（＞＜。）
ミネラルは、他の栄養素の様に、動植物が育つ過程で体内で合成されない！
土壌にある物を作物が育つ時に、取り込んでいる。
今の土壌は、ミネラルがドンドン減って来てます。
だから、不足するんです。
ほうれん草 １３→２ｍｇ
人参 ２→０，２ｍｇ
みかん ２→０，１ｍｇ
１９５０年と２０１０年で比べた、それぞれ１００ｇ中に含まれる鉄分の量です。
こんなに減っているのです！
過去１００年で多い所では、８５％のミネラルが減少しているとか～
追い打ちをかけるのが、加工食品です。
お弁当や給食・ファミレスでは、予め水煮された物が多く使われます。
水煮にすると保存が効きますが、ミネラル・他の栄養素は、多くが流れ出てしまっています。
それでも美味しいのは、味・食感・見栄え・保存を良くする為に、当然添加物が使われています。
これらの製造過程で多用されるリン酸塩（膨張剤・PH調整剤・乳化剤など表示される）は、体内に入るとミネラルと結びつき排出してしまう ( ﾟ∀ﾟ; )ﾀﾗｰ
タダでさえ少ないのに～（T^T)
栄養失調とは、ミネラル・ビタミンの不足です。
ミネラルは、車輪を車軸に止めるネジの様な物！
これが無いと、廻らないんです！！
又、ミネラルは単体では無く、相互に補完協力しています。
だから、多種類のミネラルを同時に摂らなきゃ、意味が無いのです。
おおきに(＾人＾)