渋柿ケーキ焼いてみた＾＾

咳はまだ残ってるが、ほとんど風邪は治った様で、
さぁ何からしよう？　って氣になってきた＾＾
やっぱ、体調大事だわｗ

http://cookpad.com/recipe/2882900

熟した渋柿を使ったケーキ。
一度砂糖を入れてグツグツ
それに砂糖・卵・サラダ油・ホットケーキミックスを入れて混ぜ、
最後に牛乳。
１８０度のオーブンで４０分焼く。

２個の柿だけど、あんまり柿の味がしない。
２００ｇのミックスだったから、牛乳を少し増やした。
砂糖は、増やさなかったのに甘い。
次は、もうちょっと減らそうｗ

パウンドケーキ型に入れて焼くらしいが、
４０分焼くとカリカリして美味しい、とあったので、
それなら～とシートを敷いて流し込んで３０分にしてみたｖ＾＾

渋いままの柿も焼くと甘くなるとソテーにしてられるのがあったので、
次はカットした柿を上に並べるのはどうかなぁ？

載ってた材料

熟した渋柿　　　　　　２個
ホットケーキミックス　１５０ｇ
砂糖　　　　　　　　　４０ｇ
牛乳　　　　　　　　　２０～３０ｇ
サラダ油　　　　　　　３０ｇ
卵　M　　　　　　　　１個　

おおきに～(＾人＾)