昨日の記事は、読み終えた
『新時代の食と農業へのいざない』 大下伸悦
からの引用です。
返す前にメモっておこう～ だったのに、書き忘れた
ジャガ芋のビタミンC は、リンゴの２～３倍あり、でんぷんに守られているので、熱を加えても壊れない！ｗ・・ｗ
ビタミンって加熱すると壊れやすいって言われるのに～
でんぷんで守ってる！！ ジャガ芋って凄いんですねぇ～～
かぼちゃは、血液の流れを良くし、自閉症になりにくい
スイカは、腎臓の働きを助ける。 腎臓は血液浄化と毒性排泄を司る大切な臓器ですが、これといった薬が無いんだそうです！？ 肺・肝臓も無いそうです
なので、スイカを食べよう～！ なんだとかｖ（＾＾
でも一年中無いので、研究をして一年中とれる手に乗る位の小さいのを開発中～
かぼちゃもこぶし大、って書いてた。 最近小さめのかぼちゃが出回ってます
家族数が減り、大きなかぼちゃ・スイカでは持て余してしまう
需要と供給です。 その辺も見込んで神谷成章先生は、開発を続けてられるみたいです
ありがとうございます（＾人＾）