健康と幸せを願う小さな自宅教室
大切な家族と一緒に
安全安心なものを食べて頂きたいです
愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分
パンとお菓子の教室Couleur(クルール）
生米ミニ角食パン
今月お試しでコチラのミニ角食パンを
焼いてみようと思ってます
ゴマとさつまいもの組み合わせ
うんうん、間違いないね
生米パンの材料はお米です
小麦粉パンとの違いはグルテンがないこと
だから、アレルギーのある方や
健康に気遣ってる方には大変喜んで貰えてます
お米の主成分はでんぷんです
冷めると固まってしまうため
リベイクして頂く必要があります
焼き直しをする事で
焼きたてのようなふわふわ食感に
戻るので美味しく食べる事ができます
このでんぷんについては
またの機会に詳しく解説しますね
