健康と幸せを願う小さな自宅教室
大切な家族と一緒に
安全安心なものを食べて頂きたいです
愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分
パンとお菓子の教室Couleur(クルール）
「雪花菜」
この漢字はなんと読むかわかりますか？
ケータイがあると超便利！
すぐに調べる事ができるからねー
で、私読めなくてググりました
正解はおから
定番の卯の花やおからハンバーグなど
さまざまな料理に使われていますが
お菓子作りやパン作りにも！
シンプルな食材だから
飽きずに色々アレンジ出来ます
水分を抜いた乾燥タイプや生のモノ
どんな事に使いたいかをイメージして
購入するとよいですね
食材は乾物にする事で得られる
メリットが沢山あります
コレは大豆ミート(乾物)で作った肉味噌
まずは肉味噌丼で頂きました
この後は、ナスと炒めたり
豆腐を加えて麻婆豆腐に
チャーハンの具としたり
ハンバーグの隠し味にしたり
使い方は色々あって便利な肉味噌です
また、冷凍保存も出来るので
たっぷり作って使い回しです！
スーパーでも取り扱いが多くなってきた
大豆ミート
手軽にボリュームあるおかずが作れるので
オススメです
