家庭の台所から始めれる
パン作り♡お菓子作り
ゆるゆる始めて心も体も健康に!
からだが喜ぶごはん作り
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パンとお菓子の教室Couleur(クルール)
色々な資格を取得してるけど
手放してる物も多々あります
資格って皆さん特別なもの
と思われがちですが
ちょっと勉強すれば認定されるものから
国家資格と言われてるものまで
多種多様で…
子どものころには
習字やソロバンで級を頂いたことも
そうやって学生時代から
何かしら頑張って結果をだしてきてますよね
なんなら運転免許証も資格ですよ(o^^o)
まぁそんな事は置いといて
ただ今フードドライヤー大活躍の安達家
先日ひょうが降って出荷出来なくなった柿
柿の表面が無残な事に…
石巻の特産品
甘くて美味しい柿の救済方法は
ドライフルーツにする事!
我が家では2年前からこの方法で
たべきれない柿をストック
(あっ、親戚が柿作ってて頂いたので)
乾燥が終了したらシリカゲルと一緒に
ジップロックへ
または、冷凍します
フードドライヤー持ってる方は
ぜひお試しくださーい(^-^)
で、
なんでこんな道具を持っているかと言ったら
私はサロネーゼ協会でアイシングクッキー
の資格取得をして
教室メニューに追加してた時期があるからよ
認定講師さんも排出してました
が、自分の性分にあわず手放しました
現在は数々の道具が残ってて…
でもフードドライヤーは
本来の使い方で本領発揮しております(笑)
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11月21日 パン作りの材料について学ぶ会&交流会
11月27日 つくったその日に食べれるその日みそ
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12月9日 自家製味噌仕込み体験
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安達友美