久しぶりにワカモレ作りました。
大好きなメキシコ料理です。
2020年春
緊急事態宣言発令により
テレワークの日々が続きました。
その頃､ワカモレをよく作っていました。
当時ブログにもアップしています。
だから
春になるとワカモレが恋しくなります。
ただ
去年､一昨年と
春は体調不良続きで
何かを作る気力などがなくて…。
でも､今年は､
体調不良起こした部分は早めに処置しているので
今のところ体調は大きく崩れる様子はなく
ワカモレを作る気持ちになれました
再びマイブームになりそうです。
超簡単なのに美肌効果ありのワカモレ。
久しぶりに作って
オリーブ＆ガーリック窯焼きミニフランスパンで
いただきましたが
やっぱり美味しいですね
今度はトルティーヤかクラッカーにして
ビールと一緒にいただこうかな。
そして
過ぎ去った2020春の記憶を旅してみようかな。
あのテレワークの日々は
不要不急の外出を控える毎日でしたが
テレワークは体が楽で
しかも好きな音楽を聴きながら
お仕事できるので
ちょっと嬉しかったんです。
眠ったまま
二度と目を覚まさなかったかもしれない
CDアルバムたちを
改めて聴くことができた日々であり､
また､
新しい音楽に出会えた日々でもありました。
ワカモレをいただくと
心があの時間に帰るような気がするのです
余談ですが
ガラスの器はフェリシアクラブのです 笑
いつかの福袋に入っていました。
今日初めての使用でした。
簡単ですが､今日はこの辺で。
また新しい1週間､頑張りましょう。
✨🎀✨