プリン食パン5回目のチャレンジ

今回はプリン200gを使用。

前回より30g多いから水を入れなくてもいいかなと思い水無しで作ってみました。

膨らみも味もバッチリ！！

高さ約17cm

やっと納得いくプリン食パンが完成♪

レシピはこちら。
ホームベーカリーでプリン食パン

前回の水無しで作ったプリン食パンと比較してみました。

形が全然違う（；゜０゜）
30g増えただけでかなり違ってくるんだね！！

オリジナル食パン一部変更

オリジナル食パンの材料のコンデンスミルク20gから10gに変更しました。

レシピはこちら。
ホームベーカリーでふわっと食パン

かぼちゃ餡入りベーグル

かぼちゃベーグルの中にかぼちゃ餡 を入れて作りました。
( ´ ▽ ` )/

もっと餡を入れるべきだったなー。

かぼちゃベーグル

クックパッドよりかぼちゃベーグル

ふわもちっとしてました。

残念なのがかぼちゃの味が全然しない・・・。

だけどとっても美味しかったです。

トッピングにかぼちゃの種を乗せたけど冷めてから袋に入れたらポロポロと取れちゃう。

取れないように何かコツがあるのかな？？



今回はベーグル作りをした事がある人には疑問に思うアレをしてみました。

アレとはベーグルを茹でないで焼く。

1個だけ茹でませんでした。

茹でてないベーグルは種のトッピング無し。

当然艶が無い。

もちっとした食感はほとんどなくてふわっとしてました。

やっぱり茹でないと普通のパンになるんだね。

σ(^_^;)

ハチミツを使ったベーグル

クックパッドよりしっとりもちもち低反発ベーグル

ホームベーカリーのパン生地コースを15分ぐらい使用して強制終了ってやり方があったとは驚きました。

普通にパン生地を作った時より生地はかなり柔らかで丸めやすかったです。

今までで一番上手に丸める事が出来ました。

＼(^o^)／

肝心なベーグルはツヤツヤしてふっくら焼きあがりました♪

やっぱり美味しいね♡

パクッ(*￣０￣)●ゞ