ふわもちっとしてました。
残念なのがかぼちゃの味が全然しない・・・。
だけどとっても美味しかったです。
トッピングにかぼちゃの種を乗せたけど冷めてから袋に入れたらポロポロと取れちゃう。
取れないように何かコツがあるのかな？？
今回はベーグル作りをした事がある人には疑問に思うアレをしてみました。
アレとはベーグルを茹でないで焼く。
1個だけ茹でませんでした。
茹でてないベーグルは種のトッピング無し。
当然艶が無い。
もちっとした食感はほとんどなくてふわっとしてました。
やっぱり茹でないと普通のパンになるんだね。
σ(^_^;)