ベーグル焼きました。σ(^_^;)

久しぶりにベーグルを作ったらオーブンの発酵温度を間違えて目を離していたすきにこんなことに…。

Σ（ﾟдﾟlll）
キッチンは焦げ臭くなってしまった…。
ベーグル達ごめんよ～。
o(T^T)o

今回は6個に分割したので下の段に入れていたベーグル達はちょっと焼き色が付いたぐらいでセーフ！！
本当は茹でなきゃいけないけどこのまま焼きました。

で、今日のランチはキャベツを塩コショウして炒めてピザ用チーズと一緒にサンドしました。
なかなかいける！！
d(^_^)

次は気を付けなきゃ…。
(^_^;)

かぼちゃの種入り食パン

かぼちゃの種を入れて作りました。

強力粉…200g
お米の粉…50g
バター15g
塩…3g
スキンミルク…10g
水…180ml
かぼちゃの種…20g
ドライイースト…3g
食パンコース、焼き色は普通で。

ハチミツを入れるのを忘れたけど今回も問題無し。

高さ約16㎝

味は良いんだけどかぼちゃの種と言われないと何が入っているか分かりづらいかも…。
(^_^;)
次回はかぼちゃの種の量を増やしてみよう。

水を牛乳に変えてスキンミルクは無しで作りました。

強力粉…200g
お米の粉…50g
ハチミツ…5g
バター15g
塩…3g
牛乳…200ml
ドライイースト…3g
食パンコース、焼き色は普通で。

高さ約16㎝

牛乳だと水よりしっとりしているかも？って感じでさほど違いは無いように思えました。

強力粉…200g
お米の粉…50g
バター15g
塩…3g
スキンミルク…10g
水…180ml
ドライイースト…3g
食パンコース、焼き色は普通で。

高さ約16㎝
ハチミツ無しでも問題もなく美味しかった♪
o(^▽^)o

100均（セリア）でクッキースタンプを購入。

アルファベットのスタンプは欲しかったので嬉しい♡
100均にも売っているとネットで見たことがあったけど売っているのを見たことがなかった。
使いやすそうでなかなかいいんじゃないかな。
ヾ(*´∀`*)ﾉ♪
100円で買えるなんてラッキー☆