昨日 スーパーで鯛のあらが150円で売ってたので 急遽変更～
鯛飯～
切り干し大根
とろろ冷や奴
冷や奴はとろろ、キュウリ、トマトを乗せて ワサビとポン酢でさっぱり頂きました
鯛飯は 初めて作ったよ
土鍋じゃなくて炊飯器で炊いちゃった(笑)
グリルで塩を振った鯛のあらを焼いて
お米とお水の量は炊飯器通りに ＋酒、昆布を入れて 更に焼いた鯛を乗せてスイッチオン
炊けたら 鯛を取り除き 身をほぐして炊飯器に戻し入れて 混ぜたら完成～ 針しょうがと万能ネギを乗せたよ
とにかく美味しかったぁ～ 身をほぐすのがちょっと手間だけど
150円だったのに結構身もついてたし お徳な一品
鯛飯～
切り干し大根
とろろ冷や奴
冷や奴はとろろ、キュウリ、トマトを乗せて ワサビとポン酢でさっぱり頂きました
鯛飯は 初めて作ったよ
土鍋じゃなくて炊飯器で炊いちゃった(笑)
グリルで塩を振った鯛のあらを焼いて
お米とお水の量は炊飯器通りに ＋酒、昆布を入れて 更に焼いた鯛を乗せてスイッチオン
炊けたら 鯛を取り除き 身をほぐして炊飯器に戻し入れて 混ぜたら完成～
針しょうがと万能ネギを乗せたよ とにかく美味しかったぁ～ 身をほぐすのがちょっと手間だけど
150円だったのに結構身もついてたし お徳な一品