みなさま
なんだか今日は天気が荒れるみたいね
昨日のごはんは
だし巻きたまご
と、ワカメと千切り大根のポン酢がけ
鶏ネギ蕎麦 にしました
蕎麦つゆは 温かくしました 長ネギはぶつ切りにし 鍋で炒めるように焼き、焼き色をつけ、鶏肉も一口大に切って 一緒に焼きます 後は 水、酒、めんつゆで味つけし、鶏肉に火が通ったら完成～ 今回は柚子皮も入れて 仕上げに七味をパラパラ
お蕎麦は冷たくして つけ麺風に
つけ麺風にしたので、つけ汁は気持ち濃いめに作ったよ 食べてる途中、味がどんどん薄くなっちゃったりするからね
なんだか今日は天気が荒れるみたいね
昨日のごはんは
だし巻きたまご
と、ワカメと千切り大根のポン酢がけ
鶏ネギ蕎麦
にしました 蕎麦つゆは 温かくしました 長ネギはぶつ切りにし 鍋で炒めるように焼き、焼き色をつけ、鶏肉も一口大に切って 一緒に焼きます 後は 水、酒、めんつゆで味つけし、鶏肉に火が通ったら完成～
今回は柚子皮も入れて 仕上げに七味をパラパラ お蕎麦は冷たくして つけ麺風に
つけ麺風にしたので、つけ汁は気持ち濃いめに作ったよ 食べてる途中、味がどんどん薄くなっちゃったりするからね