20101103-waveさんのブログ-CA3C04870001.jpg 次々と花が咲き、次々に青い小さなトマトちゃんが日に日に増えていって 毎日 でも明日から天気悪いんだよね~なんだかね~
本日のレシピ 自家製ハーブを使った思いつきレシピ 新じゃがが転がっていたので(笑)
★材料★ 新じゃが6個(小さいの)オリーブオイル(EXバージンオイルが美味しいよ)適量 ニンニク1片 今回のハーブはディル ディル 4本 塩、ブラックペッパー適量
★作り方★ 新じゃがはタワシを使って水洗い(土を落としてね)皮付きのまま、塩茹でする(竹串がすっと通るまで)熱いままタッパーに入れ、その中にオリーブオイル(じゃがいもの1/3くらい)を入れ、ニンニクスライス、ディルをちぎって入れ、塩、ブラックペッパーを振り入れる。 スプーンを使ってオイルをじゃがいもにからませる20101103-waveさんのブログ-CA3C048500010001.jpg ラップを表面につくようにかける。あら熱をとりそのまま オイル漬けに あとは食べる時に グラタン皿にジャガイモとオイルを入れ オーブントースターで焼くだけ ジャガイモにニンニンとハーブの香りが
20101103-waveさんのブログ-CA3C04890001.jpg 食べる時に 塩、ブラックペッパーをかけて 召し上がれ