次々と花が咲き、次々に青い小さなトマトちゃんが日に日に増えていって 毎日
でも明日から天気悪いんだよね~なんだかね~本日のレシピ
自家製ハーブを使った思いつきレシピ
新じゃがが転がっていたので(笑) ★材料★ 新じゃが6個(小さいの)オリーブオイル(EXバージンオイルが美味しいよ)適量 ニンニク1片 今回のハーブはディル
ディル 4本 塩、ブラックペッパー適量 ★作り方★ 新じゃがはタワシを使って水洗い(土を落としてね)皮付きのまま、塩茹でする(竹串がすっと通るまで)熱いままタッパーに入れ、その中にオリーブオイル(じゃがいもの1/3くらい)を入れ、ニンニクスライス、ディルをちぎって入れ、塩、ブラックペッパーを振り入れる。 スプーンを使ってオイルをじゃがいもにからませる
ラップを表面につくようにかける。あら熱をとりそのまま オイル漬けに
あとは食べる時に グラタン皿にジャガイモとオイルを入れ オーブントースターで焼くだけ
ジャガイモにニンニンとハーブの香りが
食べる時に 塩、ブラックペッパーをかけて 召し上がれ