ドレッシングの写メを撮ったのに、載せ忘れました
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20101103-waveさんのブログ-CA3C04570001.jpg色はきれいな人参色 じゃあ、おまけ★
20101103-waveさんのブログ-CA3C04530001.jpg 昨日の夕飯のもう一品は エビチリです 簡単な作り方で作りました★ bowlにエビを入れて酒大さじ2、片栗粉大さじ2を入れてまぶす。フライパンにニンニク、ショウガ、長ネギのみじん切り(各大さじ1、長ネギは大さじ2)を入れて香りが出るまで炒め、エビを入れて炒める。色が変わったらエビを端に寄せ 豆板醤を小さじ1入れて少し炒め、エビと絡める 酒を(1周)回し入れて、ケチャップ(2周くらい)を入れて炒め 少し水を入れる この状態でもしとろみが足りなければ水溶き片栗粉を足して下さい お皿に盛り、万能ネギを散らして完成