モンゴル料理

モンゴル料理と言えば羊だそうだが、滞在した四日間で唯一食べることができたのが食堂での昼食。

メインは饅頭ではなく、羊肉と一緒に煮込んだ野菜スープ。ジャガイモ、ニンジンがゴロッと入って美味しかった。

厨房では店の人がセッセと饅頭を練っていた。