今朝も昨日同様に8時に息子を起こして
子供は早いお昼ごはんを食べてから
さっさと図書館へ出掛けて行きました
私はお菓子を作りたくて
スーパーへ冷凍のブルーベリーを
買いに行ってきました
先週本屋で購入した米粉レシピの本。
パンやお菓子作りが充実していて
気に入って買いました。
夏休みだし、グルテンに弱い息子に
米粉のパンやお菓子を作りたいと思います。
米粉のブルーベリーマフィン
米粉は混ぜすぎてもグルテンが無いので
失敗も無く作りやすいです。
パンはミズホノチカラの粉で
お菓子は製菓用の米粉で作ります。
焼きたてをいただきました。
ブルーベリーが入るだけで
風味がよくてすっごくおいしい自画自賛
混ぜて焼くだけ簡単でリピ決定
ひとりリビングでゆっくり
いただくおやつは最高
梅雨が終わってから暑さが半端ないですね
外にいたら倒れるわ
就寝時は冷房病に気を付けようと
BSファインのレッグウォーマーを
履いて寝ています。
以前母が買ってくれたのですが
冬だけじゃなく夏も活躍しています。
これだけで体の冷えが違うと思う。
北陸にいる夫も日々猛暑だと
メールで話しています。
どこにいても暑いよね～
水分補給しっかりして過ごしましょう
今日も見に来てくださり感謝です
最後まで
お付き合いくださり、ありがとうございます。
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