今日は朝から不安定なお天気でした
雨が降っていないうちに
梅を買いにスーパーへ
昨年は梅酒を３瓶漬けましたが
既に２瓶は私がお湯割りやサワーにして
飲んでしまったの
まずは梅シロップ
梅１㎏、氷砂糖１㎏、リンゴ酢200㏄。
これはここ数年作ってなかったけど
久しぶりに飲んでみたくなりました。
次は梅酒を漬けました。
梅１㎏、氷砂糖700ｇ、ホワイトリカー１本。
青い梅よりも色が付いている方が
味がフルーティーなので好きです。
自分で漬けた梅酒が一番おいしいかな
お昼はジェノベーゼパスタとサラダ
我が家はとうもろこし粉の
パスタを使用しています。
たまにパスタはいただきますが
ジェノベーゼソースが一番好き
夕方は少し散歩へ出ました
雨が振りそうな不安定な空ですが
涼しくって歩きやすかったです。
この週末もあっという間に過ぎました。
最近仕事がおろそかになっているので
明日から真面目にやろうと思っています。
家でやっていると仕事への
モチベーションが下がります
気合入れてがんばるぞ～
今日も見に来てくださり感謝です
最後まで
お付き合いくださり、ありがとうございます。
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