台風一号の影響で雨と風が強まっている沖縄
カメハメハ大王の歌(?)に出てくる
『雨が降ったらお休みよ~』
っていう歌詞の通り、午後からお休みを頂く事にしました
って言っても、
本当に雨だから休むって言う訳ではないよ
私の勤めている会社では6月末が有給休暇の締めになっていて、
今の状況じゃ、全く消化出来そうに無いって言う事で、
会社より有休を取得するようにってお達しが来ています
丸一日の休みもいいけど、
今日はこれから天気も悪くなるだけだし、
雨の中の運転は疲れるので、午後休を頂く事にしました
早速、水曜市をやっているのいるスーパーへ
結構安かった~
野菜やら肉やら大量に買い込みました
これで1週間乗り切ります
我が家では毎週水曜日に大量買いをして、
他の日はスーパーに寄らないようにしています
じゃないと、行く度に私が無駄遣いをしてしまうから・・・。
行く回数を減らすと、無駄遣いする回数も減るって言う事で、
家計にもやさしいしね
これから、保存食作りをしたり、
冷凍保存しやすいようにちょこっと処理(?)したいと思います
野菜とかは2~3日で使いそうな量を残して
あとは使いやすい大きさに切って冷凍したり
そうすると野菜炒めを作るのも、切る手間が省ける分、
すっごく楽なんだよね
栄養分とかがどうなっているかは分からないけど・・・。
でも、コンビニの弁当よりは確実に栄養摂れると思うし、
仕事しながら夕飯作りをするっていう私には合っていると思うので、
しばらく続けるつもりです
まずは旦那さんの好物の筑前煮を作るぞ~