本日、親子遠足でした^ ^
心配されたお天気も何とか昼過ぎまで持ちこたえてくれ何より何より^ ^
昨夜は、結局お弁当の仕込みも何もしないまま寝落ちてしまった私…f^_^;
今朝慌てて、詰め込みました…
渋好み、和食好き、野菜好きな息子のため、大人向け（？）のお弁当の様ですf^_^;
梅むすび
昆布むすび
さつまいもレモン煮
トマト
塩昆布きゅうりとチーズ
鯵の南蛮漬け
お豆の胡麻和え
お星様ポテト
レモンハーブのソーセージ
隙間埋めのゆで卵←いらないと懇願される…
野菜と魚中心に電車ゼリーとお星様の形にしたポテトが子どもらしいくらいでしょうか…
肉、たまごを嫌がる息子は、昨日の精進料理が理想な様です！
が、摂取するたんぱく質が限られる為、鉄分も少ないと言われた事がある為、いかにたんぱく質を取らせるか悩みどころです。
そして私は以前参加した茶会で、点心に竹皮のお弁当箱が使われており、雰囲気、軽い、抗菌、そのまま捨てられるといったお手軽さに惹かれ真似してみました^ ^
うん！やはり軽いし、通気性良さそうですし、便利！そしてお外でのお弁当の雰囲気も上がる様な気がして満足してます^ ^
何だかどっと疲れましたが、お外で過ごすとリフレッシュされますね^ ^
童心に返ります^ ^