パンセミナー

パン職人、現在は職人さんへの技術指導もなさってらっしゃるシモン パスクロウさんの“パンの楽しい食べ方セミナー”に参加(^^)




食事サンドにフルーツを使ったり、パンと食材の取り合わせ、お酒とのあわせ方などお勉強になりました＼(^o^)／





お家にもあるものなのに、斬新で面白く、そして手軽にアレンジできる提案ばかり～！



カリフラワーも生ですが、かえってくせが少なかったり、時間がたっても水が出たりの劣化がすくないそうです。




こちらチキンに赤味噌




マスカルポーネを使うと生クリームよりカロリーダウン




早速、自分でもトライしてみます(о´∀`о)

パン好きにはたまらないセミナーでした(*^^*)


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