初の蕎麦うち体験

2012.7.4

今日はお料理で蕎麦うちを体験しました

自分でうった蕎麦を試食します。
ドキドキわくわく

本格的な道具を使って細～く切っていきます。

1mmくらいを目標に包丁で丁寧に…

なかなかいいんじゃない

作った鴨汁につけながら食べたよ～

美味しかったから、帰りに早速蕎麦粉を購入。
明日の夜はざる蕎麦するよ


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