...consuming vegetables this season every year!
Now, there're a lot of cucumber, zucchini and green bean in my fridge!
I put zucchini into curry instead of an onion.
I pickle cucumber.
I boil green bean and freeze it and then keep it in the freezer.
Someone might think that i make a profit BUT it is so hard for me to comsume those vegetables before they spoil.
毎年のことながら、この時期は母の畑の野菜の消費に追われる。
今うちの冷蔵庫はきゅうり。ズッキーニ、インゲン豆でいっぱいだ。
カレーにたまねぎの代わりにズッキーニを入れる。
きゅうりは漬物にする。
いんげんは茹でて、冷凍して冷凍庫で保存。
私は得をしている、と思われるかもしれないがあれだけの野菜を傷む前に使い切るのは中々大変なのだ。😢