お菓子研究家&クリエイター yui

お菓子研究家。
お菓子クリエイター。

中学生の頃からお菓子作りを仕事にすることを決め、数々のコンテストに出場。

今あるお菓子を深く学び、新たなお菓子を創造していきたい。

そんなお菓子研究の日々をこのブログに書いていこうと思います。