POTATE CUP GRATIN
昨日の夜ごはんに、ポテトカップグラタンを作りました。
大人気のフードコーディネーターSHIORIさんレシピ★ デス。
これが、夫に好評で。また作りたいレシピに仲間入り。
他には、ホワイトシチューのレシピ★ も簡単で美味しい。
寒くなってきたので、出番が増えてます。
このポテトカップグラタンに挑戦したのは、美味しいジャガイモをもらったからなのです。
母が毎月送ってくれる、日本全国のうまいもの的な、お取り寄せの品。
先月はフカヒレで、先々月はハンバーグだったな。
これ、月一回のお楽しみ。
今回は、ジャガイモでした。
栗ジャガと言われる、ニセコの北あかり。
これが美味しいの。
先日、遊びにきた夫の両親と、義姉にもおすそ分け。
みんな口をそろえて美味しかったと言ってました。
食の細い姪っ子チャンも、モリモリと食べたらしい。嬉しいな♪
保存方法をみて驚いた。
ジャガイモと一緒にりんごを1個入れておけば、芽が出にくくなるんだってねー。
全然知らなかった。。これって常識?!義母と義姉は知らなかったんだけど。。
早速ね、りんご入れて保存しています。
今日はどうやって食べようかなー。