おはようございます
最近、スーパーの産直コーナーで、「モロヘイヤ」を見つけ、「ネバネバ食べたーい
」と買いました。
ゆでて、刻んで、めんつゆであえて、冷蔵庫で冷やして、夕飯で食べました。「おいしー
」
以前、シルバー人材センターの非常勤職員してて、お年寄りが趣味で野菜作りしたものを、販売する所の担当になり、
あまったモロヘイヤをもらって大好きになりました
別日。
別スーパーで束ですごい量の「モロヘイヤ」が100円
買って、さぁゆでましょうと袋開けたら、プーンと香りがする
「しそじゃんっ
」
えー、見た目そっくりだなぁ。
ばあちゃんの畑で見てるのに、間違えた。
しそって、茎？からはずして一枚づつで売ってるイメージ。
産直コーナー、商品名がないのよね、、
どうしよう、、だんなはしそが嫌いだし、私一人でどうする？
クックパッ卜で、何かないか探す。
刻んで、ゴマ油で炒めて、味噌、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、白ごま等で味付けするの、作ってみよう。
できたわ。なんか色が黒っぽくて、見た目は「うーん
」ですが、
冷めて、ご飯にのせたら、いいご飯のお供になった。
しかも炒めたら、少量になったからホッ。
納豆とコレを混ぜて、朝ごはんするのがハマっています