ベーコン メモ

手作り！自家製ベーコン！


料理名：手作りベーコン
作者：元気Ｖ

■材料（3～6人分）
豚バラブロック / 1kg
塩 / 小さじ2
ブラックペッパー / 適量
麦茶orほうじ茶のパック / 1つ
紅茶Tパック / 1つ
粒マスタード / 適量

■レシピを考えた人のコメント
豚バラブロック500gに対して塩は小さじ1を目安に、作る量で増減して下さい。
塩抜きの工程を省いての分量です。
ブラックペッパーも控えめがオススメ！

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