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今日は昼間から食材の冷凍処理DAY!!
ほうれん草とかインゲンの緑物とか牛乳もホワイトソースにして冷凍。
そんな感じで今回お得感のあった野菜がごぼう!!
我が家では炊き込みご飯、釜飯、煮物、汁物、となかなかお気に入り素材(^・^)
今回は炊き込みご飯用と、きんぴらごぼう用の2種類でカットして冷凍。
今回は切りごぼう1袋100円分を利用。
炊き込みご飯は他の具材も入れるから…5回分位。
それからきんぴらも我が家のきんぴらは、ごぼう、にんじんの他にジャガイモと豚肉とか入れて作る事が多いから4~5回分位になるのかな?
まぁ~面倒な事が嫌いなHIROはきんぴら用は…しっかりにんじんも混ぜて2回分にしちゃったけどw
後はきんぴらにして食卓に並べる時に、完成品をお弁当用に小分け冷凍。
これで完璧(^_^)v
こうやって考えると100円のごぼうが単純計算で約10回食卓に並ぶのも冷凍だから成せる技かなww