炊飯器 レアチーズケーキ

（５合炊き・材料）
クリームチーズ･･･２５０ｇ
グラニュー糖･･･８０ｇ
卵･･･２個
生クリーム･･･７０ml
牛乳･･･２００ml
バニラオイル（バニラエッセンス）･･･適量
グラハムクラッカー･･･７０ｇ
無塩バター･･･３０ｇ


①ビニール袋の中にクラッカーを入れ、めん棒で細かく砕き溶かしバターを加えて混ぜる。

②これをバター（分量外）を塗った炊飯器にラップなどで押しながら敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めておく。

③ボウルに常温に戻しておいたクリームチーズを入れ、泡だて器で固まりなくなるまでよく混ぜて、クラニュー糖を加えてさらに混ぜる。

④そこに溶き卵を加えて、なめらかになるまで混ぜたら、生クリーム・牛乳・バニラオイルを加えて混ぜる。
（クリームチーズは電子レンジにかけると簡単に柔らかくなります）

⑤冷蔵庫に入れておいた釜に生地を流し入れ、炊飯ボタンを押す。スイッチが切れたら蓋を開け、竹串をさしても何もついてこなければ出来上がり。

そのまま冷やした後、冷蔵庫でしっかり固まるまで３時間以上冷やしてから取り出す。