以前は光熱費についてを書いたから・・・
今回は『食費』について！！
我が家の食費節約。
(これも、どこの家でもしてそうなことばっかりｗ)
・旬の食材を食べる(当然値段も安く美味しい。)
・季節の関係無い肉類は底値を知る(年間通して変動無し。)
・底値買い(当然同じ物は安く買えた方がお得。)
・レパートリーを増やす(あるもので料理が出来れば残り物を出さずに済む。)
・見切り品や特売品はお得(その日に冷凍しちゃえば問題ない。)
・買うより作る(デザートでも料理でも買わなくても家にある材料で作れるものって沢山ある。)
・レシピにこだわらない(材料に書いてあっても、代用したり無くても平気なものは沢山あり。)
・冷凍食品は買うより作る(我が家では最大の節約方法。)
・外食より手作り(当然。)
・飲み物は買わない。(我が家では日常はお茶が基本、家で作ります。水もスーパーのイオン水で水出し。お湯沸かして煮出すと水道もガスも掛かるし、冷まさないと冷蔵庫にしまえないから水出しが好き！水出しが間に合わない時のみお湯沸かすけど。これでTETSUのお仕事のお弁当用もHIROがパートに行く時も飲み物代が掛からない！！)
・飲み物を買う場合は安く(我が家は平日はお茶一家だから、週末くらいジュースも飲みたい！そんな時用にディスカウントショップで週末用ジュースをGET。２ヶ月位しか賞味期限の残ってないペットボトルとかは半額位でGETして週末デートのお供に！)
そんな感じ。
何より我が家の１番の食費節約ポイントは『冷凍』
どれだけ賢く『冷凍庫』を活用するかが問題！！
まずは冷凍食品を購入する前にしっかり確認しよう！
冷凍野菜。(ほうれん草、アスパラ、さといも、ごぼう等)
結構な種類があるけど、良く確認すると量も少ないし中国産が多い。
手間を惜しまなければ野菜を買って、冷凍保存した方が絶対お得！！
同じ値段分野菜を買って冷凍したら、買った冷凍食品に比べたら絶対多い。
(例外有り。野菜の値が上がってる時は冷凍の方が安い事もあるので要注意。)
それから市販されてる冷凍野菜なんて、自分の好きな形じゃないから、自分でした方が料理する時に楽チン♪
冷凍出来る食品は沢山あるので、節約の幅は広がります！！
簡単に我が家の常備冷凍食品公開ｗｗｗ
・油揚げ(油抜きして切って冷凍→主に味噌汁、炒め物、混ぜご飯に使用)
・ネギ(薬味用が主。多めに買った時はネギ焼きサイズで冷凍も。)
・にんじん(切り方を３種類位に分ける事多し。主に味噌汁、混ぜご飯、炒め物、煮物)
・にんにくの芽(炒め物用)
・きのこ(まいたけ＆シメジミックスにして冷凍する事多し。しいたけは単品。何にでも使える優れもの。)
・魚介類(イカ、海老、ホタテ、アサリ。ミックスして冷凍や単品冷凍。何にでも使える優れもの。)
・肉類(下味を付けて冷凍。生姜焼き等はそのままにんじんとか玉葱も一緒に切って下味付けて冷凍。炒めるだけで簡単。時間の無いときはそのまま冷凍ｗ)
・トマト(丸ごと冷凍。主にイタリアンに活用。)
・ウインナー、ソーセージ(切ったり、そのままだったり使いやすい種類に分けて冷凍。何でも使える優れもの。)
・ごぼう(何種類かに分けてあく抜きして冷凍。優れもの。)
・ブロッコリー(下茹でして冷凍。)
こんな感じで食材の冷凍は他にもすごく沢山出来るものがあって、料理に便利。
それから・・・
・牛丼(一気に作って、その日食べない分を冷凍。食べたい時にレンジでチン！)
・カレー、デミグラスソース、ホワイトソース(上に同じく。)
・餃子、シュウマイ、肉団子、ロールキャベツ等(焼いたり煮込んだりしてから冷凍しても、成形したまま火を通す前に冷凍しても可。我が家ではお弁当用は火を通してから冷凍すること多し。)
・サンドイッチ(そのまま冷凍して自然解凍でOK)
・パン(オーブン、トースターで冷凍のまま焼くだけ。)
・炒飯(料理時に食べる量の倍、炒めて半分冷凍すればチンするだけの冷凍炒飯完成。)
・ピザ、お好み焼き等(そのまま冷凍OK)
・煮物(そのまま冷凍OK)
こんな感じですぐに食べられる物も冷凍可能な食品はまだまだ沢山！！
(いずれも、冷凍不向き食材が入っていない事。)
作りすぎちゃった、買いすぎちゃったは冷凍保存で解消。
これで節約間違い無しｗｗ
今回は『食費』について！！
我が家の食費節約。
(これも、どこの家でもしてそうなことばっかりｗ)
・旬の食材を食べる(当然値段も安く美味しい。)
・季節の関係無い肉類は底値を知る(年間通して変動無し。)
・底値買い(当然同じ物は安く買えた方がお得。)
・レパートリーを増やす(あるもので料理が出来れば残り物を出さずに済む。)
・見切り品や特売品はお得(その日に冷凍しちゃえば問題ない。)
・買うより作る(デザートでも料理でも買わなくても家にある材料で作れるものって沢山ある。)
・レシピにこだわらない(材料に書いてあっても、代用したり無くても平気なものは沢山あり。)
・冷凍食品は買うより作る(我が家では最大の節約方法。)
・外食より手作り(当然。)
・飲み物は買わない。(我が家では日常はお茶が基本、家で作ります。水もスーパーのイオン水で水出し。お湯沸かして煮出すと水道もガスも掛かるし、冷まさないと冷蔵庫にしまえないから水出しが好き！水出しが間に合わない時のみお湯沸かすけど。これでTETSUのお仕事のお弁当用もHIROがパートに行く時も飲み物代が掛からない！！)
・飲み物を買う場合は安く(我が家は平日はお茶一家だから、週末くらいジュースも飲みたい！そんな時用にディスカウントショップで週末用ジュースをGET。２ヶ月位しか賞味期限の残ってないペットボトルとかは半額位でGETして週末デートのお供に！)
そんな感じ。
何より我が家の１番の食費節約ポイントは『冷凍』
どれだけ賢く『冷凍庫』を活用するかが問題！！
まずは冷凍食品を購入する前にしっかり確認しよう！
冷凍野菜。(ほうれん草、アスパラ、さといも、ごぼう等)
結構な種類があるけど、良く確認すると量も少ないし中国産が多い。
手間を惜しまなければ野菜を買って、冷凍保存した方が絶対お得！！
同じ値段分野菜を買って冷凍したら、買った冷凍食品に比べたら絶対多い。
(例外有り。野菜の値が上がってる時は冷凍の方が安い事もあるので要注意。)
それから市販されてる冷凍野菜なんて、自分の好きな形じゃないから、自分でした方が料理する時に楽チン♪
冷凍出来る食品は沢山あるので、節約の幅は広がります！！
簡単に我が家の常備冷凍食品公開ｗｗｗ
・油揚げ(油抜きして切って冷凍→主に味噌汁、炒め物、混ぜご飯に使用)
・ネギ(薬味用が主。多めに買った時はネギ焼きサイズで冷凍も。)
・にんじん(切り方を３種類位に分ける事多し。主に味噌汁、混ぜご飯、炒め物、煮物)
・にんにくの芽(炒め物用)
・きのこ(まいたけ＆シメジミックスにして冷凍する事多し。しいたけは単品。何にでも使える優れもの。)
・魚介類(イカ、海老、ホタテ、アサリ。ミックスして冷凍や単品冷凍。何にでも使える優れもの。)
・肉類(下味を付けて冷凍。生姜焼き等はそのままにんじんとか玉葱も一緒に切って下味付けて冷凍。炒めるだけで簡単。時間の無いときはそのまま冷凍ｗ)
・トマト(丸ごと冷凍。主にイタリアンに活用。)
・ウインナー、ソーセージ(切ったり、そのままだったり使いやすい種類に分けて冷凍。何でも使える優れもの。)
・ごぼう(何種類かに分けてあく抜きして冷凍。優れもの。)
・ブロッコリー(下茹でして冷凍。)
こんな感じで食材の冷凍は他にもすごく沢山出来るものがあって、料理に便利。
それから・・・
・牛丼(一気に作って、その日食べない分を冷凍。食べたい時にレンジでチン！)
・カレー、デミグラスソース、ホワイトソース(上に同じく。)
・餃子、シュウマイ、肉団子、ロールキャベツ等(焼いたり煮込んだりしてから冷凍しても、成形したまま火を通す前に冷凍しても可。我が家ではお弁当用は火を通してから冷凍すること多し。)
・サンドイッチ(そのまま冷凍して自然解凍でOK)
・パン(オーブン、トースターで冷凍のまま焼くだけ。)
・炒飯(料理時に食べる量の倍、炒めて半分冷凍すればチンするだけの冷凍炒飯完成。)
・ピザ、お好み焼き等(そのまま冷凍OK)
・煮物(そのまま冷凍OK)
こんな感じですぐに食べられる物も冷凍可能な食品はまだまだ沢山！！
(いずれも、冷凍不向き食材が入っていない事。)
作りすぎちゃった、買いすぎちゃったは冷凍保存で解消。
これで節約間違い無しｗｗ