糠床♡

こんにちは（^ ^）

ご近所に住んでいるえつこさんが糠床を作って下さいました

胡瓜と茄子と人参が漬かっているそうです♡

一晩程漬けたら食べられるみたいワクワク

冷蔵保存してまいにちかき混ぜよぉ と（≧▽≦）

お野菜は水分がでてくるので、水分がでてきたらキッチンペーパーで取るのですね♡

ゆで卵も合うみたい～  どんなの漬けたら合うかな？？？

果物は合うかな? 

糠漬け作ったらみんなに食べてもらいたいです♪ 

えつこさんのお店で出すメニューは、えつこさんが作っているそうです♡

そこの豆乳とあんかけのお豆腐をいただきました （^ ^）

ネーミングを、「豆乳豆腐」から「プルプル豆腐」にしたらよく注文が入るようになったそうです

ゼラチンと寒天も使われていてコラーゲンいっぱい♪

この前食べた韓国のお料理は、チェゴヤさんでした♡

辛いのいただいたあとは1kg 落ちてたりします（^^）/

今日は歌のレッスンです がんばろー