夕ご飯と仕込み

今夜の夕ご飯は、

買い出しの日なので、

簡単にできるもの、

と考えていましたのに、

かますは天ぷらになりました。

衣は天ぷら粉に冷やしてある

炭酸水でとくと、

衣が軽く仕上がります。

ホタテのバター醤油焼き。

ピーマンツナ炒め、

あぶら菜の胡麻和え。

仕込みは、

鶏は唐揚げ用に味付け。

豚肉は生姜焼き用に味付け。

あとは、塩を振って冷凍します。

魚は塩を振って冷凍しました。

写真を撮り忘れ、冷凍庫から

また出して撮りました。

油を使いましたので、

洗剤を使ってきれいにします。

こちらもアワアワになってます。

シンクも洗って、、、

気合が入ってますね。

乾拭きをすると、

気持ちがいいですね！

盛り塩もやりなおして、

出来上がりました。

キッチンリセットは、

早くできました。

買い出しの日は

夕ご飯に工夫が必要ですね。

やればやるほど、

ダメな所が浮かび上がってきます。

正確な見積もりができれば、

時間は短縮できるはず。

そして、自分の弱点を知ること(^^)v

なんか、

テストの時と似てるな〜

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