神楽坂 中むら

今年のお誕生日会は中むら

鉄板焼きはこのライブ感がいい☺️

中むら特製　冷製コンソメスープのジュレ

ゴールドラッシュのスープと共に

とうもろこしのクッキーを添えて

車海老　　

頭から尻尾まで捨てるとこなく丸ごと頂きました

のどぐろのポワレ　松茸

松茸の和出汁庵　万願寺唐辛　酢橘を添えて

トリュフ

ブルーオマールのソテ　マッシュポテト

アメリケーヌソース　マッシュルームのパウダー　　黒トリュフを一緒に

鮑

鮑　キャビアと一緒に

シャトーブリアン

川岸牧場神戸牛のプレザオラ  オ　メロン

オキ　オリーブオイル

神戸牛の時雨煮と新鮮な野菜サラダ

杏仁アイスクリーム最中

キャラメルのアイスクリーム