東京 オザミトーキョー

ブロッコリーのクーリと生ハムのサラダ仕立て

塩鱈のブランダートのじゃが芋のエクラゼ

魚介のカプチーノ  サフラン風味

フォアグラと帆立貝のパイ包み

トリュフ風味のペリグーソース

アメリカ産ブラックアンガス牛  200gステーキ

キルシュ風味のいちごのスープとアマレットのパンナコッタ添え