お昼ご飯は、豪勢ないくら丼です。お陰様で冷蔵庫や冷凍庫の飛躍的な進歩のおかげで、一年中保存が出来て、いつでも全国各地域の海の幸も山の幸も楽しめます。子どもたちが、何故どさん子さん宅に行きたがるか、お分かりと思います。どさん子さん宅には、業務用の冷蔵庫や冷凍庫があり、単身赴任でお友達になった地域の人たちから送られる食材を保存しています。もちろん北海道の食材も保存してあります。いくらの醤油漬けは、どさん子さんが作って保存してあります。そんなこんなで、いつでも海の幸が沖縄でも楽しめます。