以前、東京ミッドタウンに行ったときに、箸専門SHOPがあって、マイ箸ほしいな～
と、興味がありました
割り箸は、日本人一人当たりが1年間に200膳も消費していて、
一回使ったら、捨てられている状態です。。。
お店で割り箸出ること多いですよね。。
そうおもったのも、藤原紀香さんの『紀香魂』に
割り箸と環境問題のことが書かれていたからなんです。。
紀香さんの考え方、本当に尊敬してます。。
私は、仕事にはお弁当を作って持って行ってるので・・
割り箸は、外食するときに使います。
マイ箸を持ち歩くくらいなら、私にもできそうなので、
まず・・・・梅の木のマイ箸を買おうと思います
なぜ梅の木かと言うと、わざわざ伐採してるのではなく、
新芽が出ると、梅の収穫のために切り落とされるそうで、その切った部分を箸にしているんだそうです
紀香さんも愛用中。。