plate dinner

夕ごはん

・人参の混ぜごはん

　甘辛く味付けした出汁つゆで角切りの人参を煮たら、昆布を入れて炊いた白ごはんに混ぜ混ぜ人参が大量に余っていたので消費。

・三度豆のきな粉和え

　三度豆は切ってチン→きな粉、砂糖、塩、醤油で和える。

・芋さつま芋の挟み焼き

　合挽きミンチに水菜とネギと卵黄を入れてタネを作る。薄めに切ったじゃが芋とさつま芋に片栗粉をつけてタネを挟む→焼いて甘辛く味付け＋すりごま。

・さつま汁

　具材は人参、大根、さつま芋、大根葉、三度豆、豚肉。味噌は珍しく米味噌使用

人参あんまり好きくないのに

大量に余っています。

青臭いのに甘いのが

どうにもこうにも

困った末の

人参ごはんだったけど

気分を盛り上げるための

ワンプレートだったけど

青臭さに変わりなかった

料理は見た目って言うけど

あたしは信じませんからね

cucumber

胡瓜の１本漬け

大好きな大好きな

お漬け物

２日間漬けたけども途中、

何度食べかけたことでしょう

て言うか１本は昨日の時点で

お腹に収まってましたね

いつの間に！笑

この間お店で食べた

１本漬けが美味しかったから

何回か漬けてみて

再現しようと思います。

そんなで、しばらく

胡瓜と塩分とは

仲良くしちゃいます

あたしの腎臓、頑張ってくれ

spaghetti

昼ごはん

今日は

あの子が作ったスパゲティ

ほうれん草、ベーコン、

トマトのペペロンチーノ

から、ニンニクと

唐辛子を抜いたもの

ペペロンて言うより

オイル系パスタですな

サラダはレタスと胡瓜

これだけ出来たら店出せるとか

モテるわぁって自分で

言うてらっしゃいました

あー、うん、そっか

でもまぁ

美味しいのはホントで

ありがたい愛の味がしてました

ごちそうさまでした