夕ごはん・人参の混ぜごはん
甘辛く味付けした出汁つゆで角切りの人参を煮たら、昆布を入れて炊いた白ごはんに混ぜ混ぜ
人参が大量に余っていたので消費。
人参が大量に余っていたので消費。・三度豆のきな粉和え
三度豆は切ってチン→きな粉、砂糖、塩、醤油で和える。
・芋
さつま芋の挟み焼き
さつま芋の挟み焼き 合挽きミンチに水菜とネギと卵黄を入れてタネを作る。薄めに切ったじゃが芋とさつま芋に片栗粉をつけてタネを挟む→焼いて甘辛く味付け＋すりごま。
・さつま汁
具材は人参、大根、さつま芋、大根葉、三度豆、豚肉。味噌は珍しく米味噌使用
人参あんまり好きくないのに
大量に余っています。
青臭いのに甘いのが
どうにもこうにも
困った末の
人参ごはんだったけど
気分を盛り上げるための
ワンプレートだったけど
青臭さに変わりなかった
料理は見た目って言うけど
あたしは信じませんからね
