昼ごはん昨日のスープカレーを
食べ切りました。
あたしはカレーとご飯一緒に。
薫ちゃんは別々に。
付け合わせには
キャベツと水菜の
しょうが醤油和え
で、今日は
香櫨園の大谷美術館へGO
イタリアボローニャ絵本展
観てきました
絵本は薫ちゃんの職業柄
やたらめったらお家に
溢れ返ってるもんで
昔から大好き
絵本には大事なことが
たくさん詰まってると思う。
ぐりとぐら
だるまちゃんとてんぐちゃん
ノンタン
ばばばあちゃん
今だって空で唱えられる。
昼ごはん
朝ごはん・芋煮サラダ
芋煮をマッシュして胡瓜と混ぜたもの。トマトは北海道の「もてもてトマト」て名前の。
・竹輪きゅうり
に、明太子マヨがかかってます。
・水菜
と、ハム。
・その他
パンはパンの小屋の甘辛揚げパン。フルーツはメロン。
さぁさぁ
今朝は起きたら英ちゃんが
朝食を作ってくれてました
ありがたい
でもやっぱり
野菜が見当たらなかったので
水菜とトマトをプラス
あ、あたしは
メロンがどうにも苦手です
夕ごはん・サラダ
水菜、トマト、ピーマン。ドレッシングは市販のに頼りました。
・スープカレー
ヨーグルト、ケチャップ、ソース、カレー粉を混ぜて鶏肉を漬け込んだら、その液は水で薄めてから一緒に煮込む→醤油で味を整える。じゃが芋、トマト、エリンギが具材。
・きゅうりとリンゴのマリネ
オリーブ油と酢と塩胡椒で和えるだけ。リンゴが甘くていい具合。
・コーンバターライス
コンソメと昆布をお米と一緒に炊き込んで、炊き上がりにバターを混ぜ混ぜ。カレーに合わせて洋風ライス。
今日は
薫ちゃんの誕生日だったので
普段は作らない
スープカレーにしてみましたが
両親共々ご帰宅は
21時を過ぎていました
まぁまぁ泣ける
