あたしは夕方から
お好み焼き祭ですが
薫ちゃんと英ちゃんは
ご帰宅されるので家を出る前に
ちゃちゃっと夕飯
粕汁とご飯に合わせて今日は
・ちくわの竜田揚げ
しょうが、にんにくを加えた鹿児島醤油に頼って漬け混んだら揚げるだけ。今日は片栗粉が少ししかなかったので、天ぷら粉も足して揚げました。そしたらサクサク感、最強
・茹でキャベツのごま和え
チンしたキャベツの水気を絞って、ゴマ、出汁醤油、砂糖で和える。
・赤ピーマンのパン粉焼き
ケチャップと粉チーズ、バジルを混ぜて赤ピーマンに乗せたら、パン粉をまぶしてトースターで焼く。
・ベーコンと豆苗ソテー
ベーコンを炒めてから豆苗を加えて更に炒める。胡椒をしたら大人味。
副菜が弁当のオカズとか
朝御飯みたいで明らかに
サボった感じがバレそう
なので、主菜だけでも豪華に
って思ったら肉がない
て、ことで冷蔵庫見たら
ちくわがあったので
急遽そっちに変更。
頭で竜田揚げの
段取りしてたもんだから
そのまま
竜田揚げにしてやりました。
ちくわの磯部揚げとかは
よく聞くけど竜田揚げとか
どうなんでしょう
ちくわ素揚げ出来るんかな
途中で破裂しないかな
って恐る恐る揚げたけど
何の問題もなく
揚がってくれました
しかも、生肉と違って
火がちゃんと通ったかどうか
確かめなくていいから
何なら揚げやすい
鳥より経済的
普通の竜田より美味しい
味見した時、
外に食べに行くの
ちょっと嫌になったくらい
自分、天才ちゃうか
って
危うく勘違いしそうだった
それくらい
美味しかったです

帰ったら、あたしの分
残ってますように
今日は夕方から
月1女子会があるので
昼ごはんは質素倹約で
・粕汁
・梅ゴマごはん
・水菜とハムのサラダ
に、しました
一人ごはんだったから
誰にも見られないのを
いいことに、お箸の練習

あたしは左利きだけど
利き手が不自由になったら
どうしますか?って言うてた
どこぞの偉いおじいちゃんに
感化されてから右手でも
食べれるように頑張ってます。
大体、世の中、
左利きに優しくないんです
笑
カウンターだけのお店で
隣の人に手が当たったり、
テーブル席もちゃんと考えて
座らないと手が当たったり、
缶切り使いにくかったり、
お玉の先っちょ尖ってるやつ
使いにくかったり、
改札の切符入れるとこも
右側に設置されてるし
みんな、
あたしのこと嫌いだな?
みたいな気持ちに
なっちゃいますから
や、ウソ。別にならない
笑
ならないけど、やっぱり世の中
右利き至上で回ってるんです。
そんなワケと、
両手使える自分
イケている
っていう想いで
要するに見栄張りたいだけ

右手の練習
一年以上前からやってるもんで
割と上手い具合に
持てるようになったけど
正しい持ち方で持てるように
練習用のお箸も
半年くらい前から使ってます。
これ↑。
お箸にくぼみがあって
親指が正しい位置に
フィットするから
人差し指と中指を
添えればいい
てやつです。
超便利グッズ。
薫ちゃんにねだったら
何故か左利き用のを
買ってきてくれたので
無駄に左利き用のも
持ってます
右利き用のは
自分で買い求めました。
あ、左の箸裁きは無問題です
これ言っておきたかった。



