fiber

夕ごはん

・牛肉のごま醤油炒め

　ダメになりそうな牛肉を救出。練りごまと醤油で味付けしただけ。

・ヤーコンと人参の甘酢和え

　ごまとごま油で中華風。どっちも茹でてザルに上げたら温いうちに甘酢に漬ける。

・さつま芋のポテトサラダ　さつま芋を牛乳で煮たら、残った汁ごとマッシャーで潰す。で、マヨ様は使わずともポテトサラダが出来上がります。茹で玉子、きゅうり、リンゴ、ハム。

さつま芋やらヤーコンやら

繊維質なもの多かったですな。