夕ごはん・豆腐ステーキ
水切りした豆腐に片栗粉を付けて焼いたら甘辛い生姜の餡と絡めて盛り付け。
・エチュベ
て言うフランスの家庭料理。セロリ、きのこ、赤ピーマンはとりあえず必須。あとはその日ある野菜(今日は人参)を適当に切って、オリーブ油、塩、砂糖を入れて水ナシで蒸し焼きにしたらレモン汁を絞るだけ。
・きんぴられんこん
食べたかったやつ。
・味噌汁
人参、かぶ、かぶの葉、エリンギが具。
・人参葉の白和え
炒りゴマと柿も一緒に和え和え。
・ナスのお浸し
トースターにお任せでナスを焼いたら出汁に浸す。上からかつお節をon。
今日は地味だけども
手間のかかるご飯。
和食が一番、得意なのです。
昨日の話
昨日は若干、
落ち込んでたのだけど
薫ちゃんに報告したら、
うちの子、落とすなんて
そんな見る目ないとこは
こっちから願い下げやー
って言うてました。
３年前は落ちたって
自業自得としか
言われたことなくて
当時は実際に
サボってたから薫ちゃんの
言う通りなのだけど
でも今は好きなことを
好きなだけやらせてもらえて
あの頃よりずっと本気だから
昨日の薫ちゃんの言葉で
何かもういいなって
昨日はすごく救われた。
あたしはあたしの好きなことを
見失わないでいようと思います。
