dinner

夕ごはん

・鳥南蛮

　お酒と薄口醤油で下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げたものを→ネギ入りの甘酢ダレに浸ける。ちょっとだけ一味を振って大人味

・三度豆のきな粉和え

　ごまじゃなくてきな粉！三度豆をチンしたら、きな粉：砂糖＝３：２くらい塩ちょっとで和えるだけ

・胡瓜のクリームチーズ和え

　和え物が好きなんです室温に戻した(orレンチン)クリームチーズに醤油をちょろっと、ゴマをちょろっとしたら練る。で乱切りにした胡瓜と和えるだけ

・南瓜と人参の豆乳ポタージュ

　人参、南瓜、玉ねぎを豆乳で煮る→塩胡椒で味付け→ミキサー→仕上げに溶かしバターで風味付け

・わかめご飯

　わかめご飯て家で乾燥わかめを刻むもんだと思ってたけど、市販のわかめご飯の素があるって最近知りました。化学調味料すげなー

今日は三度豆のきな粉和えが

美味しくできましたー

勝手に、そして適当に

作ってみたもんで、自分でも

半信半疑でしたけども

美味しかったな

きな粉は

なかなか使える賢いやつで…

すりごまとマヨときな粉で

和え物しても美味しいよ