ネタがないので…
・田作り
畑が栄えるように=財を成せるって意味やったかいな。うろ覚え。
・芽出しくわい
芽が出る=成長とか昇進とか、一歩前進出来るように。。でもコレ苦手だ
・紅白玉子
茹で卵を裏ごし→白身は塩味。黄身は甘く味付け→成型→チン。関西では、あんま見ないけど和田家は鹿児島の血が流れてますから。めでたいなー。
・金柑の甘露煮
これ何の元担ぎか知らないけども…まぁ喉にいい。そして美味い
・海老
背が曲がってる海老は長寿祈願。我が家は甘酢漬け。あたしはコレのせいで元旦からマヨネーズと仲良くしちゃいます。
・松風焼き
羽子板の形に切ってお正月感アップ。…羽子板に見えるか怪しいとこ。
・煮物いろいろ
食材毎に別々に味付けて煮含める。飾り切りはサボって市販のやつ。
毎年作ってるお節は
我が家の大御所が
サボり気味なので
あたしが一人で
2日かけて作ります。
これ以外に…
鰤照り、子持ち昆布、
角煮、なます類、数の子、
根菜類の煮物、栗金団、
お雑煮、いくらの漬け
やらなんやら…。
って一応、作るワケです。
でも、せっかく
作る割にはお重が
一切出てこない。。
風情ねぇな
しかししかし
楽しいやっつけ仕事ー
